A reggeli ébredést igencsak meg tudja könnyíteni egy friss, meleg péksütemény, ahogyan a pékségek felől érkező finom illatok is egyből a kóstolásra csábítanak. Néha engedhetünk ennek a kihívásnak, de azért figyeljünk a mennyiségre, gyakoriságra! Mit nevezünk péksüteménynek? A hivatalos megfogalmazás szerint az ipari (kisipari) körülmények között, különböző összetétellel, vizes, tejes, dúsított tésztából előállított termékek gyűjtőneve, … Continue reading A PÉKSÜTEMÉNYEK BŰVÖLETÉBEN