MILYEN A SPORTOLÓI ÉTREND DIETETIKUS SZEMMEL

MILYEN A SPORTOLÓI ÉTREND DIETETIKUS SZEMMEL

A rendszeres sport az egészségmegőrző életmód szerves része. Azok, akik elkezdik, bár talán kezdetben nehézségekbe ütköznek, végül nem is tudnának e nélkül élni. Vajon mennyiben változtatja meg a sok mozgás a mindennapi étrendünket? Számos tévhit kering még mindig a...
LENCSE, BORSÓ, BAB – ITT A HÜVELYESEK SZEZONJA!

LENCSE, BORSÓ, BAB – ITT A HÜVELYESEK SZEZONJA!

Hagyományainknak megfelelően az Újév napján fontos szerepet kap étrendünkben a lencse, a hiedelem szerint, ha Újévkor lencsét eszünk, akkor sok pénzünk lesz ebben az évben. Túl ezen a gyakorlatias megfontoláson, lássuk, miért érdemes az év többi részében is...
HOGY KERÜLJÜK EL A TÚLEVÉST AZ ÜNNEPEK ALATT?

HOGY KERÜLJÜK EL A TÚLEVÉST AZ ÜNNEPEK ALATT?

Elérkezett a december, aminek a háromnegyede lázas készülődéssel telik, majd az utolsó héten elmerülünk az ünneplésben. Sokak számára a karácsony és a szilveszter, valamint a két ünnep közötti időszak fő eleme a gasztronómia, a hagyományos vagy éppen újszerű,...
KI NE FOGYASSZON KAKAÓTARTALMÚ FINOMSÁGOKAT?

KI NE FOGYASSZON KAKAÓTARTALMÚ FINOMSÁGOKAT?

A kakaófa (Theobroma cacao L.) gyümölcséből, a kakaóbabból készült ital, valamint a csokoládé igazi élvezeti termék, bár ma már nem számít luxuscikknek, mint egykoron. A karácsonyi ünnepkör egyik elengedhetetlen kelléke. Bár szinte alig ismerünk olyanokat, aki nem...
ÜNNEPKOR IS NÉPSZERŰ: A PULYKA

ÜNNEPKOR IS NÉPSZERŰ: A PULYKA

Hazánkban a csirke mellett a pulyka a második legnépszerűbb baromfi, amelynek húsát fogyasztjuk. Karakteresebb íze miatt van, aki nem kedveli, míg mások pont a csirkehús egyhangúságát kompenzálják a pulykával az étrendjükben. A pulyka részei közül – hasonlóan a...