by Lajkó Éva | Dec 20, 2021 | blog
A karácsony a szeretet ünnepe, de a legtöbben talán mégis elsősorban a sok ünnepi finomság miatt (is) várják az év ezen időszakát. A hagyományos karácsonyi menü azoknak is megvalósítható, akik ilyenkor is igyekeznek odafigyelni az ízletes, ám mértéktartó étkezésre....
by Dorottya Mártyán | Dec 17, 2021 | blog
Halászlé, töltött káposzta, rántott hal, gesztenyével/aszalt szilvával töltött sültek – a hazai karácsonyi menü tipikus elemei. Természetesen semmi gond nincs ezekkel a hagyományos ételekkel sem, de ha szeretnénk valami könnyebb fogást is tálalni, akkor bátran...
by Lajkó Éva | Dec 15, 2021 | blog
Hamarosan itt a karácsony, és az óév vége, ebben az időszakban sokak életében fontos tényezővé válik az étkezés. Akár azért, mert ünnepi ételeket készít, vagy mert vendégségről vendégségre jár, akár azért, mert két nap ünnepi étkezés után a harmadik nap már ételre sem...
by Lajkó Éva | Dec 6, 2021 | blog
Mindig szívesen számolunk be olyan történetekről, amik jól végződnek. Amikor valaki végül megtalálja azt az utat, ahol jobban érzi magát. Amikor évek óta cipelt problémáktól tud megszabadulni. Dietetikusunkat kérdeztük: kinek a története lehet lelkesítő a sorstársak...
by Dorottya Mártyán | Dec 2, 2021 | blog
A nassolás alapvetően egy olyan étkezést jelent, ami nem betervezett, részben tudattalan, talán pótcselekvést is takar, s emiatt sokan utólag nagyon megbánják az élvezetes csipegetést és bűntudatuk lesz. Bármennyire is jól tudjuk, hogy az evés, étkezés fő célja a...
by Dorottya Mártyán | Nov 26, 2021 | blog
A kereslet határozza meg a kínálatot, tartja a mondás. Az élelmiszeripar és -kereskedelem terén hatványozottan igaz ez az összefüggés. Az utóbbi időszakban jelentősen megnőtt az igény a (tehén)tej és a tejtermékek növényi alapú helyettesítőire. Ez alkalommal ezt a...
