Az utóbbi évek egyértelműen legnépszerűbb étkezési trendje a vegán étrend. Ennek jellemzője, hogy – szemben a vegetáriánus étrenddel – semmiféle állati eredetű alapanyagot, élelmiszert nem tartalmaz. A vegán étrendben nincs se hús, se hal, se tojás, se tejtermék, se méz. Míg korábban elsősorban egészségmegőrzési okok álltak a vegánság mögött, ma már egyértelműen a bolygó fenntarthatóságának … Continue reading MIT KELL TUDNI A VEGÁN ÉTRENDRŐL?